Crumble & Petits Sablés Sans Gluten et Vegan BIO 250 g TOTUM DELI

Polyvalente et facile à utiliser, cette préparation permet de réaliser un crumble croustillant aux amandes ou une dizaine de petits sablés gourmands.

Élaborée exclusivement à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, elle offre une solution pratique pour préparer des desserts maison sans gluten et adaptés à une alimentation végétale.

Grâce à son mélange de farines sélectionnées et à sa poudre d'amandes, elle développe une texture croustillante et un goût délicatement gourmand qui sublime aussi bien les fruits cuits que les biscuits.

Les points forts

• Préparation pour crumble et sablés.
• Sans gluten.
• Vegan.
• Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
• Texture croustillante et gourmande.
• Idéale avec les fruits de saison. Préparation rapide
• Poids net : 250 g
• Pour un crumble de 6 à 8 personnes ou environ 10 sablés 
• Certifié ECOCERT (FR-238-005)
• Fabrication française

Ingrédients

Sucre de canne blond*, farine de sarrasin*, farine de riz complet*, farine de maïs*, poudre d'amandes*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces d'œuf et de lait.

Ingrédients à ajouter

110 g de margarine végétale ou 110 g de beurre classique ou végétal

Préparation du crumble

Temps de préparation : 3 minutes

Temps de cuisson : 35 à 40 minutes

1. Préchauffez votre four à 190°C.
2. Mélangez la moitié du sachet avec 65 g de margarine.
3. Travaillez la préparation jusqu'à obtenir une texture sableuse.
4. Répartissez le mélange sur vos fruits préalablement coupés.
5. Enfournez pendant 30 à 40 minutes jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.

Préparation des petits sablés

1. Mélangez la préparation avec la matière grasse indiquée.
2. Formez une pâte homogène.
3. Façonnez les biscuits selon la forme souhaitée.
4. Faites cuire jusqu'à obtenir des sablés légèrement dorés et croustillants.

Conservation

Une fois cuit, le crumble peut être conservé jusqu'à deux semaines dans un récipient hermétique tout en conservant son croustillant.

Contenu

1 sachet de préparation pour crumble et sablés.